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Ein Bankett der Möglichkeiten: Sechs Ernährungstrends der Zukunft
Das globale Ernährungssystem befindet sich seit Jahrzehnten im Umbruch. Regierungen, Aufsichtsbehörden, Unternehmen und Verbraucher überdenken die Art und Weise, wie Lebensmittel in einer Welt mit immer knapper werdenden Ressourcen produziert und konsumiert werden. Innovationen und Umwälzungen sind bereits im Gange und werden sich unserer Meinung nach in den kommenden Jahren noch beschleunigen.
04.05.2024 15:00 Uhr / » Weiterlesen